• Vegetarijanska, veganska i mediteranska kuhinja

    "My favorite meal in Sarajevo. Everything was delicious. Saša came out and asked me what I'd like to eat. We talked about what he had, then he made me a perfect meal, centered around an octopus al forno. I scrubbed the dish dry."

    Rezervišite stol
  • Život je prekratak da jedete bilo gdje drugo...

    "I am not a vegetarian but I really loved this place! Food was really tasty, the decor was welcoming. Saša is a sweetheart, he wrote his own cooking book and even speaks German!"

    Rezervišite stol
  • Jedite zdravo. Ostanite zdravi

    "One of the few non-smoking places in Sarajevo, where chef Saša makes by far the best soup in town. Always freshly made, always interesting, and always a pleasure. Just like other food, be it the regular menu or the daily/weakly specials. It is amazing how inspired vegetarian food can be!"

    Rezervišite stol

Dobra hrana je kao muzika za želudac. Svaki zalogaj Vas tjera na ples.

Odlična hrana. Ima dobar ukus.

Život je prekratak da jedete bilo gdje drugo ...

 

Mjesto otvoreno prije 17 godina, a ime je dobilo po poznatom opernom tenoru „Enrico Caruso“. "To je simbolično ime. Caruso je bio pionir, jer je on bio prvi koji je stavio svoj glas na zapisnik. Ja sam prvi otvorio vegetarijanski restoran u Sarajevu, što me također čini pionirom na neki način." Saša kaže.



Pogledajte meni Kupite moju knjigu Rezervišite stol

Naša najomiljenija jela

Paella alla "Karuzo"

21.00 KM

Dimljeni losos, rolani

14.00 KM

Začinjeni seitan

23.00 KM

Veganski boršč

8.00 KM

"One of the best restaurants I've ever been to. Excellent food, great atmosphere and guaranteed a good time." - Kristina

Naš meni

Dobrota & Ukus

Sada ulazimo u svijet mojih zdravih recepata


Pogledajte meni

Danski tost

15.00 KM

Veganski cous cous

17.00 KM

Amaranth puding

7.00 KM

Vegeterijanski tart sa umakom od gorgonzole

19.00 KM

Čokoladna kocka (veganska)

7.00 KM

La Macedonia "Karuzo" (voćna salata)

8.00 KM

Tuna filet sa povrćem i umak "Teriyaki"

29.00 KM

Hobotnica sa povrćem, zapečeno, japanski umak

35.00 KM

Integralne palačinke sa lećom, zelenim povrćem i umak od ruzmarina

17.00 KM

Gdje se nalazimo

Karuzo restaurant
Dženetića Čikma bb, Sarajevo 71000
Bosna i Hercegovina

(1 minuta hoda od glavne katoličke katedrale "Srca Isusova" i iza zelene tržnice - Markale.)


Radno vrijeme

Ponedjeljak - Petak
12:00 do 15:00
18:00 do 23:00
Subota
18:00 do 23:00
Nedjelja
Ne radimo

Od kuhara

chef

""Sve učinite sada, a ne sutra.
Uvijek nastavite uspon.
I Vi to možete, naravno."

chef


designed by Sarajevo Design